清朝。
乾隆看着天幕上那黑乎乎的臭豆腐,表情那叫一个复杂:“这……这东西是朕大清的人发明的?”
和珅赶紧凑上来:“回主子,天幕说是康熙年间一个叫王致和的举子,落第之后卖豆腐,应当是确有其人。”
“落第举子卖臭豆腐?”乾隆嘴角抽了抽:“也算给咱大清长脸了……不过朕就不尝了,你们谁爱尝谁尝。”
和珅干笑两声,心说您不尝,奴才也不敢尝啊。
【臭豆腐之后,再来说一个更狠的。】
天幕画面再变,出现了一锅黄澄澄的液体,锅里还飘着些不明所以的块状物。
【豆汁儿,这是老北京最出名的小吃之一,用绿豆做粉丝剩下的渣子发酵而成,颜色灰绿,味道酸中带馊,第一口喝下去,十个外地人有八个得吐出来。】
(我第一次喝豆汁儿,以为放馊了,差点找老板退钱。)
(老北京人配着焦圈咸菜丝,喝得那叫一个美,我喝了一口,感觉像在喝刷锅水。)
(别瞎说,刷锅水没这么难喝。)
(你们不懂,豆汁儿这东西,喝着喝着就上瘾了,我现在一天不喝就想。)
天幕上,一个年轻人端着一碗灰绿色的豆汁儿,表情扭曲地喝了一口,然后整张脸皱成一团,捂着嘴冲到路边去了。
“这……这什么玩意儿?”
明朝,朱元璋直接笑出了声:“绿豆粉丝剩下的渣子,发酵了再煮?这后世人怎么净琢磨这些歪门邪道的东西?”
马皇后在旁边幽幽道:“重八,你方才还好奇臭豆腐什么味儿呢,要不这豆汁儿也尝尝?”
“不尝!打死都不尝!咱宁愿回去放牛!”
(说实话,豆汁儿这东西,我北京人,从小喝,到现在也喝不惯。)
(楼上的,你是个假北京人。)
(我证明,我爷爷今年八十了,每天早上还得来一碗豆汁儿,不喝浑身难受。)
(你们懂什么,豆汁儿配焦圈,那是老北京的魂儿!)
“魂儿?就这灰不溜秋的汤水是魂儿?”
汉朝,刘彻看着天幕上那碗豆汁儿,一脸费解:“朕算是明白了,后世人的口味,跟咱们压根儿就不是一回事!”
“陛下所言极是。”东方朔在一旁摇着扇子,笑眯眯道:“不过臣倒是觉得,这东西既然能让人‘上瘾’,那必然有它的独到之处,臣斗胆建议,让御厨也试着做一锅,陛下不喝,让臣等尝尝也好。”
“东方朔,你想死别拉着朕!”刘彻瞪了他一眼:“朕看着都反胃,你还想喝?”
“臣就是好奇嘛。”东方朔缩了缩脖子,嘿嘿一笑。
【好了,小吃就聊到这儿。】
【最后再提一嘴,其实古代小吃里还有很多奇葩玩意儿,比如唐朝的“烤骆驼”,整只骆驼塞进烤炉里,烤熟了之后肚子里塞着羊,羊肚子里塞着鸡,鸡肚子里塞着蛋,号称“浑羊殁忽”,听起来就离谱。】
(这不就是套娃吗?)
(唐朝人玩得真花啊。)
(一只骆驼那么大,得烤多久才能熟?外面都糊了里面还没热呢吧?)
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